专业面粉筛/分样筛生产厂家,规格齐全
铁锅厂家 双耳铁锅 铁锅批发
15653999987
资讯导航
与我们联系:
15653999987
手机:
15653999987
手机:
15653999987
微信:
15653999987
地址:
临沂市罗庄区盛庄街道王家对河村

新闻动态


来自:山东恩霖商贸有限公司 发布日期:2018/11/28 
核心提示:铁锅是我国的传统厨具,一般不含其它化学物质,不会氧化,是锅具中最安全稳定的。有资料表明,使用铁锅做饭可以通过补充人体所需的铁元素来预防缺铁性贫血。
铁锅是我国的传统厨具,一般不含其它化学物质,不会氧化,是锅具中最安全稳定的。有资料表明,使用铁锅做饭可以通过补充人体所需的铁元素来预防缺铁性贫血。但铁锅最大的不足是容易生锈,会使食物变色,影响食物的色香味,并对我们的身体有害。那么什么样的铁锅才算是质量好的呢?下面由铁锅厂家详细为您介绍。
1、锅面力求光滑,但不能要求“均滑如镜”,由于铸造工艺所致,铁锅都有不规则的浅纹,这不是毛病。
2、察看有无疵点。疵点主要有小凸起和小凹坑两类,小凸起的凸起部分一般是铁,对锅的质量影响不大。如果凸起在锅的凹面时,可用砂轮磨去,以免挡住锅铲。小凹坑比较复杂,对碗的质量危害较大。
3、锅有厚薄之分,以薄为好。有的铁锅可能一边厚一边薄,这是模型错位所致,这种厚薄不均的锅不好。购买时可将锅底朝天,用手指顶住锅凹面中心,用硬物敲击。锅声越响,手感振动越大者越好。此法亦可用来检验锅有无裂纹。裂纹一般易发生在锅边,因为此外最薄。
下一条: 使用铁锅的好处 上一条: